"Sa longue carrière artistique est marquée par une riche production d'oeuvres. Ses peintures, proches des pompiers, et gravures tout à fait sigulières allient le fantastique au symbolique et se placent nettement dans la mouvance décadentiste qui marqua de nombreux artistes et écrivains de le fin du XIXème siècle tels que Rops, Huysmans et Baudelaire. L’exposition Jean-Baptiste Cariven, un artiste singulier de la fin de siècle, lève le voile sur une production restée, jusqu'à ce jour, privée. Une production empreinte d'érotisme et marquée par une propension à l'anticléricalisme qui nous révèle à la fois un artiste peintre et illustrateur anticonformiste et un graveur de talent." Bertrand De Viviès - conservateur du musée de Gaillac